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初夏的北碚區(qū)東陽街道西山坪村，綠意盎然的枇杷園中金果垂枝，空氣中彌漫著枇杷特有的清甜香氣。近段時(shí)間，西山坪村的白枇杷迎來采摘期，不少市民游客穿梭于果林間，體驗(yàn)親手采摘的樂趣。

白枇杷只是西山坪村產(chǎn)業(yè)版圖的一角。作為享有“花果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的西山坪村，除白枇杷外，還大力培育了西瓜、柑橘、獼猴桃等特色水果產(chǎn)業(yè)，憑借優(yōu)良品質(zhì)，在北碚及重慶市場(chǎng)樹立了良好的口碑。

“春花一號(hào)”是西山坪村出了名的枇杷品種，每逢盛產(chǎn)季節(jié)，西山坪村枇杷果園的食客絡(luò)繹不絕。經(jīng)過幾年的培育和種植，“春花一號(hào)”已備受大眾喜愛。

目前，西山坪村白枇杷種植面積200畝，產(chǎn)量15萬斤。除了西山坪村種植外，金刀峽鎮(zhèn)、柳蔭鎮(zhèn)、天府鎮(zhèn)、三圣鎮(zhèn)等高山地區(qū)均適合種植該品種，目前已成功培育出50萬株果苗對(duì)外銷售，并在北碚區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行推廣試種，同時(shí)免費(fèi)提供技術(shù)支持。

值得一提的是，該品種由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)王永清教授團(tuán)隊(duì)耗時(shí)20多年，采用遠(yuǎn)緣雜交育種方法，以生物技術(shù)輔助，突破了現(xiàn)有枇杷品種秋冬開花、冬春幼果凍害減產(chǎn)等亟待解決的重大瓶頸，獲得了四川省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)頒發(fā)的新品種認(rèn)定證書。

“春花一號(hào)”其單果重（疏果后）約45克，可食率70%以上、可溶性固形物13%～16%，高糖低酸、汁多味濃甜、風(fēng)味濃郁，固酸比高于“大五星”枇杷2.2倍以上。同時(shí)，因不受冬季低溫凍害影響，該枇杷坐果率和產(chǎn)量都要高于傳統(tǒng)枇杷，種植后的經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高，讓市民在不同季節(jié)也能品嘗到香甜美味的枇杷。

近年來，西山坪村著力推動(dòng)“一環(huán)兩園”建設(shè)，現(xiàn)已形成長約21公里的農(nóng)文旅康融合環(huán)線，建成文化產(chǎn)業(yè)示范園，成功申報(bào)市級(jí)農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園。

在農(nóng)文旅康融合環(huán)線重點(diǎn)發(fā)展方面，西山坪村圍繞以“休閑、觀光、旅游、采摘”為一體的生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，建有苓蘢苑、西山印象、躺in露營基地、張飛古道酒店、特色院落、愛之鄰農(nóng)家樂等景點(diǎn)。

今年西山坪村連同西南大學(xué)種下辣椒產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)特色產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。如今，西山坪村四季有花開，四季有果摘，五彩斑斕的果蔬產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)卮迕裰赂辉鍪盏慕鹄徖彙?

火熱的5月是枇杷成熟的季節(jié)，在西山坪村的大地上，一片繁忙景致，農(nóng)戶們正忙著采摘，他們穿梭在枝繁葉茂的枇杷林中，熟練地摘下一顆顆金黃飽滿的果實(shí)。

2021年，西山坪村從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)引種“春花一號(hào)”枇杷品種，經(jīng)過后期嫁接培育，目前在當(dāng)?shù)爻晒ΨN植一萬株果樹。連日來，枇杷開始成熟，即將對(duì)外開放采摘體驗(yàn)，價(jià)格也和傳統(tǒng)枇杷相當(dāng)，可滿足不同季節(jié)人們對(duì)水果的需求。

在西山坪村，除了耍事兒多，各種娛樂活動(dòng)能讓你應(yīng)接不暇，還能滿足你對(duì)水果的所有幻想。

來到西山坪村，不得不提的就是“三峽西瓜”，因產(chǎn)地處于嘉陵小三峽而得名，目前已有89年種植歷史，因皮薄、肉厚、味正香甜，品質(zhì)上乘，成為北碚及重慶周邊遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)特色水果，享有盛譽(yù)。

而西山坪西瓜除品質(zhì)上乘外，還有一段尤為珍貴的種植歷史。據(jù)介紹，在上世紀(jì)三十年代，愛國實(shí)業(yè)家盧作孚在西山坪開辦墾植農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)試種，并于1935年開始成片種植西瓜，從此西瓜就在西山坪安家落戶，成為北碚區(qū)的一大特產(chǎn)，每年所產(chǎn)西瓜不僅銷往北碚，而且還用船只裝運(yùn)到重慶各地。

年復(fù)一年，西山坪西瓜名聲越來越響亮。2025年，西山坪西瓜成功吸引了重慶明珠果苑農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的關(guān)注，并于4月17日與西山坪村村委會(huì)簽署《西甜瓜種植示范園區(qū)合作協(xié)議》，雙方將在優(yōu)質(zhì)西甜瓜品種引進(jìn)、產(chǎn)業(yè)示范、品牌共建等方面開展深度合作。

根據(jù)協(xié)議，明珠果苑將無償提供首批4000顆優(yōu)質(zhì)瓜種，并設(shè)立三個(gè)溫室實(shí)驗(yàn)棚，開展技術(shù)示范，推動(dòng)優(yōu)良品種的本地落地。雙方還將協(xié)同推進(jìn)“西山坪西瓜”地理標(biāo)志認(rèn)證及品牌市場(chǎng)化推廣。

西山坪村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次合作，不僅是一次村企協(xié)同的探索實(shí)踐，也將推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)品牌共建，讓“三峽西瓜”走得更遠(yuǎn)，行得更穩(wěn)。

校地合作

實(shí)現(xiàn)辣椒產(chǎn)業(yè)全鏈條服務(wù)

連日來，在東陽街道西山坪村與西南大學(xué)合作的辣椒種植基地內(nèi)，西南大學(xué)生命科學(xué)院學(xué)生與當(dāng)?shù)卮迕裾�忙著翻土、種苗、澆水，現(xiàn)場(chǎng)一片熱火朝天的農(nóng)忙景象。

種植現(xiàn)場(chǎng)，西南大學(xué)教授耐心細(xì)致地傳授種植知識(shí)，從種苗特性到種植間距，每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)都進(jìn)行了詳細(xì)講解，并親身示范操作技巧。西南大學(xué)學(xué)生與村民們一起，各環(huán)節(jié)緊密配合，井然有序。

今年，西山坪村與西南大學(xué)合作，雙方共種植辣椒100畝，種植的辣椒品種包括二荊條、薄皮辣椒和美人椒，這些品種均由西南大學(xué)辣椒實(shí)驗(yàn)室精心篩選，具有廣闊的市場(chǎng)前景和顯著的種植效益。

據(jù)西山坪村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了發(fā)展壯大辣椒產(chǎn)業(yè)，西山坪村將100畝土地、2棟房屋流轉(zhuǎn)給西南大學(xué)團(tuán)隊(duì)，用于辣椒育苗、種植、加工等，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到加工的全鏈條服務(wù)。

不僅如此，西山坪村申請(qǐng)180萬的項(xiàng)目資金支持西南大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，用于育苗大棚、辣椒新品種展銷大棚、土地灌溉系統(tǒng)等建設(shè)。2025年，已完成育苗20萬株，種植辣椒100畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量80萬斤，產(chǎn)值200萬元。

西山坪村村民張立文是辣椒種植戶，今年在西南大學(xué)的指導(dǎo)下種下了辣椒。他說，“這次和西南大學(xué)合作，真是給我們帶來了大實(shí)惠！這些辣椒品種好，技術(shù)又有保障，以后我們的收入肯定能更上一層樓�！�

下一步，西山坪村還將圍繞銷售辣椒種子種苗、根據(jù)企業(yè)需求定制專屬辣椒、培育北碚特色的辣椒品種三個(gè)產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，開展萬畝級(jí)種植、加工和銷售，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入新活力。

西山坪村憑借果蔬產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，繪就了鄉(xiāng)村振興的斑斕畫卷；“春花一號(hào)”枇杷的引種推廣，讓四季飄香成為現(xiàn)實(shí)；“三峽西瓜”的深厚底蘊(yùn)與村企合作，為其品牌遠(yuǎn)揚(yáng)筑牢根基；而校地?cái)y手共育辣椒產(chǎn)業(yè)，更讓全鏈條服務(wù)助力村民增收致富。

未來，西山坪村將繼續(xù)深耕特色產(chǎn)業(yè)，拓展發(fā)展路徑，在鄉(xiāng)村振興的康莊大道上闊步前行，書寫更加璀璨的篇章。